- หวัดหมูเป็นโรคระบาดปัจจุบันของอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์


 ระบบของกินที่ฆ่า - หวัดหมูเป็นโรคระบาดปัจจุบันของอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์

หวัดหมูเป็นโรคระบาดปัจจุบันในอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์

 918kiss

GRAIN เดือนเมษายน 2009

ประเทศเม็กซิโกอยู่ในท่ามกลางประสบการณ์จำเจของหวัดนกในทวีปเอเชีย แม้ว่าจะหรูหราที่รุนแรงกว่าก็ตาม เป็นอีกรอบที่การตอบกลับอย่างเป็นทางการจากหน่วยงานภาครัฐมาช้าเหลือเกินรวมทั้งปกปิดเป็นความบกพร่อง และก็อีกทีหนึ่งที่อุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ทั่วทั้งโลกเป็นศูนย์กลางของเรื่องราว ทำให้มีการเกิดการไม่ยอมรับมากเพิ่มขึ้นเมื่อน้ำหนักของหลักฐานเกี่ยวกับหน้าที่ของอุตสาหกรรมนี้เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ เพียงแค่ห้าปีภายหลังจากการเริ่มต้นของวิกฤตหวัดนก H5N1 รวมทั้งภายหลังจากยาวนานหลายปีของแผนการระดับนานาชาติสำหรับในการต้านทานการระบาดใหญ่ของไข้หวัดใหญ่ที่ได้รับการติดต่อประสานงานโดยองค์การอนามัยโลก (WHO) รวมทั้งองค์การอนามัยโลก (OIE) โลกกำลังหมุนวน จากภัยพินาศหวัดหมู กลอุบายสุดยอดล้มเหลวและก็จะต้องแทนที่ด้วยระบบสาธารณสุขที่พลเมืองสามารถวางใจได้

สิ่งที่พวกเรารู้เกี่ยวกับเหตุการณ์ในประเทศเม็กซิโกเป็น กล่าวอย่างเป็นทางการแล้ว มีคนเสียชีวิตกว่า 150 รายจากหวัดหมูสายพันธุ์ใหม่ ซึ่งที่จริงแล้วเป็นกรรมพันธุ์ผสมของสายพันธุ์หมู นก แล้วก็ไข้หวัดใหญ่ในมนุษย์ พัฒนาการมาเป็นต้นแบบที่แพร่ระบาดจากคนสู่คนได้ง่ายรวมทั้งสามารถฆ่าผู้ที่มีสุขภาพบริบูรณ์ได้ พวกเราไม่รู้ว่าการรวมตัวกันของกรรมพันธุ์แล้วก็พัฒนาการเกิดขึ้นที่แห่งใด แม้กระนั้นจุดเริ่มแรกที่แจ่มชัดเป็นในฟาร์มโรงงานของประเทศเม็กซิโกรวมทั้งสหรัฐฯ1

ผู้ชำนาญเตือนมานับเป็นเวลาหลายปีแล้วว่าการมากขึ้นของฟาร์มโรงงานขนาดใหญ่ในอเมริกาเหนือ ได้สร้างแหล่งเพาะพันธุ์ที่เพอร์เฟ็คในการเกิดขึ้นและก็การแพร่ขยายของไข้หวัดใหญ่สายพันธุ์ใหม่ที่มีความร้ายแรงสูง นักวิทยาศาสตร์จากสถาบันสุขภาพแห่งชาติสหรัฐ (NIH) ในปี 2549 บอกว่า "เนื่องจากว่าการปฏิบัติงานให้อาหารสัตว์แบบเข้มข้นชอบรวมสัตว์จำนวนไม่ใช่น้อยไว้ใกล้กัน ก็เลยช่วยทำให้แพร่และก็ผสมเชื้อไวรัสได้อย่างเร็ว" นักวิทยาศาสตร์จากสถาบันสุขภาพแห่งชาติสหรัฐฯ (NIH) ในปี 2549 กล่าว เตือนว่าหวัดหมูอยู่ใน "วิถีทางด่วน" ที่พัฒนาการใหม่เพราะเหตุว่าฟาร์มโรงงานที่มีขนาดมากขึ้นรวมทั้งการใช้วัคซีนอย่างล้นหลามสำหรับในการปฏิบัติการกลุ่มนี้3 เกิดเรื่องเดียวกันกับหวัดนก ภาวะที่คับแคบและไม่ถูกสุขลักษณะของฟาร์ม ทำให้เชื้อไวรัสสามารถรวมตัวกันใหม่รวมทั้งสร้างรูปแบบใหม่ได้ง่ายสุดๆ เมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้น ลักษณะศูนย์รวมศูนย์ของอุตสาหกรรมจะก่อให้มั่นอกมั่นใจได้ว่าโรคจะแพร่ระบาดไปในวงกว้างไม่ว่าจะด้วยอุจจาระ ของกิน น้ำ หรือแม้กระทั้งรองเท้าบูทของบุคลากร 4 อย่างไรก็แล้วแต่ ตามรายงานของศูนย์ควบคุมแล้วก็คุ้มครองปกป้องโรคที่อเมริกา (CDC) “ไม่มีระบบการเฝ้าระวังระดับชาติที่เป็นทางการที่มีอยู่เพื่อบอกว่าเชื้อไวรัสจำพวกใดที่แพร่หลายในประชาชนหมูของสหรัฐอเมริกา”5 เหมือนกับฉัน สิโก้เก๋

ชุมชนที่ศูนย์กลางของแผ่นดินไหว

อีกสิ่งหนึ่งที่พวกเรารู้เกี่ยวกับการระบาดของหวัดหมูในประเทศเม็กซิโกก็คือ ชุมชน La Gloria ในเมือง Veracruz กำลังพากเพียรให้ทางการสนองตอบต่อการระบาดของโรคระบบทางเท้าหายใจที่รุนแรงซึ่งมีผลเสียต่อพวกเขาในตอนหลายเดือนที่ผ่านเลยมา ประชาชนยืนกรานว่าโรคนี้เชื่อมโยงกับมลพิษที่เกิดขึ้นได้เพราะมีสาเหตุเนื่องมาจากฟาร์มหมูขนาดใหญ่ที่เพิ่งจะตั้งในชุมชนโดย Granja Carroll บริษัทลูกของบริษัท Smithfield Foods ซึ่งเป็นผู้สร้างเนื้อหมูรายใหญ่ที่สุดของโลกในสหรัฐอเมริกา

ภายหลังความเพียรพยายามนับไม่ถ้วนของชุมชนสำหรับในการให้ข้าราชการช่วยเหลือ -- ความมานะบากบั่นที่ก่อให้เกิดการเข้าจับกุมหัวหน้าชุมชนคนไม่ใช่น้อยแล้วก็การขู่เข็นฆ่าต่อคนที่บอกต้านทานการกระทำการของสมิธฟิลด์ ข้าราชการสาธารณสุขในเขตแดนก็เลยตกลงใจสืบสวนในสิ้นปี 2551 การทดลองเปิดเผย ว่ามากยิ่งกว่าจำนวนร้อยละ 60 ของชุมชน 3,000 คนติดโรคฟุตบาทหายใจ แต่ว่าข้าราชการมิได้การันตีว่าเป็นโรคอะไร Smithfield ไม่ยอมรับไม่มีส่วนเกี่ยวโยงอะไรก็ตามกับการจัดการ เป็นเพียงแต่วันที่ 27 ม.ย. 2552 ไม่กี่คราวหลังจากที่รัฐบาลกึ่งกลางประกาศการระบาดของหวัดหมูอย่างเป็นทางการ ข้อมูลดังกล่าวมาแล้วข้างต้นได้ออกสื่อเปิดเผยว่ากรณีแรกที่ได้รับการวิเคราะห์โรคหวัดหมูในประเทศเป็นเด็กผู้ชายอายุ 4 ขวบจากชุมชน ลากลอเรียช่วงวันที่ 2 เดือนเมษายน พุทธศักราช 2552 รัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุขของประเทศเม็กซิโกพูดว่าแบบอย่างที่เอามาจากเด็กผู้ชายเป็นเพียงแต่แบบอย่างเดียวที่เอามาจากชุมชนที่ข้าราชการชาวชาวเม็กซิโกเก็บไว้แล้วก็ส่งไปทำการตรวจในห้องทดลอง ซึ่งวันหลังการันตีว่าป่วยหวัดหมู ถึงแม้ว่าบริษัทประเมินการเสี่ยงส่วนตัวในสหรัฐฯ Veratect ได้แจ้งข้าราชการระดับภูมิภาคจาก WHO เกี่ยวกับการระบาดของโรคระบบทางเท้าหายใจที่ร้ายแรงใน La Gloria เมื่อต้นเดือนเดือนเมษายน 25527

ตอนวันที่ 4 ม.ย. 2552 หนังสือพิมพ์ La Jornada ของประเทศเม็กซิโกได้เผยแพร่บทความเกี่ยวกับการต่อสู้ของชุมชน La Gloria โดยมีภาพถ่ายที่เด็กวัยรุ่นถือป้ายสำหรับเพื่อการแสดงโดยมีรูปหมูขีดฆ่าและก็คำว่า “ Danger: Carrolls Farm” เขียนเป็นภาษาประเทศสเปน8

เกี่ยวกับการระบาดใหญ่ของไข้หวัดใหญ่โดยปกติ พวกเราทราบดีว่าฟาร์มหมูในโรงงานแล้วก็ฟาร์มสัตว์ปีกในโรงงานใกล้เคียงกันจะเพิ่มการเสี่ยงของการรวมตัวของเชื้อไวรัสแล้วก็การเกิดขึ้นของสายพันธุ์ไข้หวัดใหญ่สายพันธุ์ใหม่ ดังเช่น หมูด้ามจับใกล้กับฟาร์มไก่ในประเทศอินโดนีเซีย เป็นที่ทราบกันอยู่แล้วว่ามีการติดเชื้อโรคระดับที่ถือว่าสูงจาก H5N1 ซึ่งเป็นโรคหวัดนกจำพวกรุนแรง



Post by manat :: Date 2021-06-23 21:43:35


Opinion
Opinion *
By  *
E-Mail 
Don't Display E-mail